环球通讯！育婴、面食、插花……德清新安这场劳动技能大赛接地气、有创意！
2023-04-27 18:14:37
来源:杭州日报
(资料图)
青虾黄鳝面鲜香扑鼻、育婴培训快速“上岗”、巧手插花技艺超群……今天上午，在德清县新安镇新桥村，一场别开生面的“庆五一 迎亚运”暨新安镇第二届劳动技能大赛火热开场，100多位村民从四里八乡赶来，跃跃欲试地参与比赛。
比赛内容分为围巾打结、消防技能、插花技艺、面食技能、育婴技能五个方面。现场，来自新安镇成人文化技术学校的育婴老师胡晓英详细讲解了孕产妇护理、婴幼儿护理等知识；在实操演练环节，指导村民规范婴幼儿日常照看、护理行为。
54岁的新桥村村民谢佩芳兴致勃勃地赶到现场，她家刚新添一名成员，孙子不满一个月，正是需要精心护理的时候。“几年前学习过育婴知识，但是已经忘记了，听说村里有技能比赛就赶紧过来向老师面对面请教，这样照顾孙子更加得心应手了。”谢佩芳笑着说。
据悉，育婴课程是新安成校的特色课程，已经开设7年时间，累计培训群众700多人次，学习受众覆盖20多岁的备孕妇女和50多岁的奶奶、外婆，还有一部分学员通过课程学习加入了家政月嫂行业。该技能课程不仅为辖区妇女搭建了一个学习掌握育婴知识、技能的平台，也让妇女对当前家政服务岗位的技能要求有了新的认识。
现场还别出心裁地开设了面条技能比赛，通过公开报名和选拔，共有6位新安镇上小有名气的面馆厨师前来参赛。清汤汆面、油锅爆炒……一道道独具江南水乡特色的青虾黄鳝面、青虾牛肚面、三鲜面、黑鱼面喷香出锅，交由评审员进行品尝。“通过参加比赛能够跟同行切磋一下厨艺，也能给自家的面馆打个小广告。”52岁的应哲明笑着说，他店里的青虾黄鳝面、 葱油干挑面等颇受食客欢迎。
新安镇社事办副主任郑燕燕说，举办此次技能比赛，是为了丰富群众基层文化生活，提升劳动者的劳动技能，推动本地特色产业的发展振兴，弘扬新安的本土文化品牌。
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